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La creación de Guli Hagadol y su carta, nacen al haber fusionado diferentes corrientes culturales y gastronómicas que incluyen la iraquí, libanesa, israelí, yemenita y marroquí, entre otras.
Los productos y materia prima que se usan en nuestra cocina son siempre frescos y de la mejor calidad que se encuentra en el mercado.
Como hilo conductor que une a todo el concepto, es continuar con la tradición por compartir en grupo platillos y experiencias culinarias inolvidables entre familiares y seres queridos.
Para empezar con esta experiencia, les servirán una serie de ensaladas, encurtidos y guarniciones que van al centro de su mesa y que son el complemento perfecto para los demás platillos que pidan de nuestra carta.